Le Isole Eolie sono conosciute per i buonissimi prodotti tipici che rendono la cucina eoliana tra le più estrose e variegate del panorama culinario nazionale.
I prodotti tipici delle Isole Eolie deliziamo gli amanti del gusto e della qualità con i migliori prodotti tipici delle isole. Capperi e Cucunci di Salina, conserve e prodotti tipici eoliani.
Prodotti Tipici
Cappero delle Isole Eolie
Cappero delle Isole Eolie
Il nome del cappero deriva dall’arabo “cabir”. Nell’arcipelago delle isole Eolie è una pianta che esiste da secoli allo stato selvatico, è un piccolo arbusto sempreverde tipico dell’area mediterranea, è composto da un tronco legnoso e da rami erbacei su cui si sviluppano foglioline verde scuro, ovali e molto carnose. continua a leggere...
Cucuncio delle Isole Eolie
Cucuncio delle Isole Eolie
Il cucuncio delle Isole Eolie è non è altro che il frutto del cappero , ha una forma allungata, molto simile a un piccolo cetriolino. Quello che noi tutti conosciamo come cappero è in realtà un bocciolo. Se il bocciolo (cappero) non viene raccolto diventa un fiore molto simile ad continua a leggere...
Malvasia delle Isole Eolie
Malvasia delle Isole Eolie
La Malvasia non è altro che un vino dolce ricavato da vitigni importati e naturalizzati nelle isole, molto apprezzato fin dall’antichità,. Nel passato veniva commercializzato solo nei paesi del Mediterraneo , oggi invece è conosciuto in tutto il mondo; la sua produzione ha conosciuto in coincidenza di guerre o a continua a leggere...
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